Konsten att bli trött på sig själv

Ni vet hur det kan vara. Man sitter där på altanen, med barnet sovande på ovanvåningen  och solen stekande i ansiktet. Fåglar som lever rövare och syrenbuskar som doftar sommarlov. Och så den där känslan – ”Oj, oj, hur bra får man ha det egentligen?”

Och så kommer man att tänka på grannarna. Hur trevligt det vore med en spontan eftermiddagsfika eller en opretentiös grillkväll.

Inte avancerat, bara trevligt häng.

Så man slänger iväg ett sms: ”Kom på fika – eller en korv framåt kvällskvisten.”

Och ja, det vill de ju gärna. En korv frampå kvällskvisten säger man inte nej till.

Det visar sig dock att Niklas är mer sugen på hamburgare. Och det är ju gott det med. Och handla måste vi ju ändå. Men kanske på Coop-som-ligger-lite-längre-bort, istället för ICA, eftersom de har kött som inte gaspackats.

Och vore det inte trevligt med lite nya smaker och tillbehör, funderar man. Typ en lime-och-tomat-salsa och en aioli som det stod om i senaste Mat & vänner? Och biffar kryddade med koriander och chipotle och spiskummin. Det behöver ju inte bli mycket svårare. Alls.

Så vi packar in oss i bilen och åker till Coop-som-ligger-lite-längre-bort eftersom de har kött som inte gaspackats.

Och naturligtvis är köttet som inte gaspackats slut.

Men de har ju högrev.

Som man kan mala själv. Och det BLIR ju mycket godare.

Och så kommer man hem. Och erinrar sig den där artikeln om Sveriges bästa hamburgerrestaurang som malde sitt kött TVÅ gånger, hanterade det varsamt, virade in det i plastfolie och bankade det till biffar med något tungt.

Så kan man ju göra. På de 40 minuter man har på sig tills grannarna kommer. Då man också ska göra en tomat- och limesalsa, en aioli (från grunden, of course), en form med potatis OCH en smulpaj (det ÄR ju SÅÅ snabbt och lätt).

Och just det. Tända grillen. Duka i trädgården. Se efter barnet.

Och just i den stunden – när köket ser ut som hela havet stormar – förbannar man sig själv.

För hur svårt kan det vara egentligen – att bara bjuda på en enkel jäkla korv?

 

(Men visst, det blev både mycket trevligt och gott. Så ja okej, det var värt det.)

 

 

Annonser

4 thoughts on “Konsten att bli trött på sig själv

  1. Oooohhh…. Ja vet hur det kan bli…. Inget fel på en vanlig korv med lite senap på. Jag blir så imponerad av dig… Ha det nu så härligt du och lillkillen i dag och vilken tur med vädret, slappa & njut!

    • Grejen är ju att jag inte heller tycker att det är något fel på en vanlig korv med senap. Men ÄNDÅ ska man röra till det. 🙂 Hoppas allt är bra med er!

  2. Grannarna intygar – Bjällbygatans läckraste hamburgare finns hos Unnhems! Supertack för en helschysst kväll! Kram till alla 3 på 3:an!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s